2017.11.18更新
ヌーヴォー第二弾到着～♪
マグナムの美味しさから人気に火がつき、2012がファーストヴィンテージというのにすでに世界中で引っ張りダコ。
な造り手が縁あって入荷しました！！
シルヴェール・トリシャール ボジョレー・プリムール セレネ 2017
マグナム（1500ml） 限定 4本 7000yen
さぁさ、明日はいよいよ
収穫を終え、醸造もひと段落した生産者が姉妹店のビストロ・モンマルトルにやってきます！
クリストフ・パカレ氏ディナーパーティは18時から。二度とないかもしれない僥倖。
ご都合の許す限りぜひいらっしゃって下さい♪
着席ビュッフェ+ヌーヴォー2017+クリュ・ボジョレー4種+スーパーα これがたったの６０００円（税別）！？
詳細コチラ
ソムリエ 中森周
投稿者:
2017.11.15更新
モンマルトルのハウスワインである、マルセル・ラピエールとフィリップ・パカレの新酒が入荷して参りました～♪
明日より販売いたします！！ ご用意が未だの方はぜひご検討下さいませっ！！！
＜左＞
ラピエール＆シャヌデ ボジョレー・ヌーヴォー 2017
限定 12本 3700yen
＜右＞
フィリップ・パカレ ボジョレー ヴァン・ド・プリムール 2017
限定 12本 4000yen
フランスの自然派ワインを説明する上で必ず名前が出てくる生産者といえば、マルセル・ラピエールとフィリップ・パカレではないでしょうか。
マルセルは現代に続く一大ムーヴメントを起こした人物（もっともご本人はそんな気はなかったでしょうが）、自然派ワインの父と呼ばれています。現在はマルセルの後を息子マチュー・ラピエールが継いでいます。
フィリップ・パカレはマルセルの甥にあたり、自然派ワインがどうだのと、その垣根を越えて2016年にはフランスで最優秀ネゴシアンに選出されています。
そんなお2人のボジョレー・ヌーヴォー。
試してみませんか？？ 今までのヌーヴォー感がひっくり返るかもしれませんよ～
今週末
マルセル・ラピエールの甥
マチュー・ラピエールのいとこ
フィリップ・パカレのいとこ
クリストフ・パカレが
姉妹店ビストロ・モンマルトルにやってきます！！！
うそー！？ ほんとです♡
ソムリエ 中森周
投稿者:
2017.11.08更新
【御礼】バンタガヴァン Vol.4
無事に終了しました。
ご来場下さったお客様、関係者の皆様 大変ありがとうございました。
【special thanks】
～ワインインポーター～
ヴォルテックス 立野
ヴァンクール 有馬
ヴィナイオータ 矢口
ラシーヌ 美野輪
ディオニー 南口
サンフォニ― まどか
BMO 鎌田
ラヴニール 大園
野村ユニソン 藤木
ワインダイヤモンズ 尾崎
グレープ・リパブリック 藤巻
～協力飲食店～
TRATTORIA Lamp 上江田シェフ 山田シェフ
仲里食肉 ナオキ
酒月 羽根田さん まほ
ビストロ・ボンバ 石田 渡邊
チーズ魂 中村
JIROCHO 大石
おんな食堂 田辺ご夫妻
Meli-Melo 宗像シェフ
葡吞 中湊シェフ
～アーティスト～
【セブンフレッシュメン】
細川三郎Jr.
KAWAKAMI3
バタヤン
宮良至
スネイク滑川
上原久司
林ユウジ
【アリサとフジコ】
むとうありさ
首里フジコ
～サポーター～
(福岡市南区那の川)I.N.U. wines 納富
(福岡市中央区大名)黄昏 手嶋
(福岡市中央区大手門)魔灯路場amber 長谷川
(福岡市中央区薬院)米と葡萄 信玄酒店 大谷 香川
(大阪東心斎橋)お好み・葡萄酒 にこらしか 若江夫妻
(富山市総曲輪) ワイン食堂 ル・グルトン 吉国
(那覇市三原)島袋ガス
―(敬称略)―
本当に数え切れないくらいの人達のご協力のもと無事開催することができました。
誠にありがとうございます。また来年も一緒に乾杯しましょう！！
株式会社モンマルトル スタッフ一同
投稿者:
