ワイン揃いました！！
日本酒も！！
毎月のワイン会！
今月は日本酒も登場します！
日本酒王子の近藤さんのさくら酒店から仕入れました。
仙台の勝山酒造 暁 純米大吟醸
今までにない高純度で美味しいお酒を創造すべく、新しい考え方に基づく精緻な酒作りを行いました。兵庫県みらい産最上格付の山田錦を35%まで美しく削り出し、丁寧に醸した醪から遠心しぼり技術により低温にて酒と酒粕を分離し、お米の旨味のエッセンスを低温抽出しました。ふくよかで透明感のある美しい日本酒！
オマール海老に立ち向かいます！！
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