2021.04.23更新

投稿者: le Bistro Montmartre

2021.04.22更新

テイクアウトメニュー2021テイクアウトメニュー2121裏

投稿者: le Bistro Montmartre

2021.04.06更新

4月に入って、4度目の時短営業に入りました。

なかなか厳しい飲食業界…

そんな中、メゾンクレールの小林シェフの声かけを受けて「ボーンブロス」という免疫力アップスープを紹介することになりましたnico

明日18:15〜放映のRBC News LINKにて放映されます!是非ともご覧下さいnote

leafフレンチが隠し持つ健康食!
スープ・ド・サンテ・オキナワ
「ボーンブロス」でコロナに負けない体づくり

“ボーンブロス”とは、家畜(鶏・豚・牛・羊他)やジビエ(鹿・猪・鳥類他)
また魚類の骨などを野菜と一緒に長時間煮込んで作る骨だしスープのこと。日本ではまだあまり知られてはいませんが、西洋の伝統的な長寿料理のひとつです。スープには骨から溶け出したコラーゲン、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養素がたっぷり。吸収もとても良く、傷ついた腸の粘膜を修復して腸内環境を整える作用や、免疫力を高める効果があるので、滋養強壮に最適です!
さらには、肌や髪を若返らせる美容効果も期待できます。
いま、この苦しいコロナ禍を乗り切る手段の一つとして、ボーンブロスを多くの方に知ってもらい、健康増進のために役立てていただきたい。
そんな思いで、今回の“スープ・ド・サンテ・オキナワ”を企画しました。沖縄フレンチ界で人気のシェフ達が、沖縄食材のみを使いそれぞれオリジナリティあふれる絶品スープをご用意いたします!
私たちの情熱と真心をぜひお試しください。leaf

以下の店舗でもそれぞれのボーンブロスメニューがお楽しみいただけますflower

スープ・ド・サンテ・オキナワ”
flower2協賛レストランflower2
開催期間 4月1日~4月30日(店舗により変動あり)
ローズ ソヴァージュ   ピエ ド コションのポトフ
那覇市安里150-5      TEL 098-860-2870
仏蘭西居酒屋 ありす  島野菜とミートボールのスープ煮
那覇市安里1-3-13     TEL 098-863-1996
ビストロ 悦    県産肉と地野菜のポトフ
那覇市若狭2-3-19     TEL 098-866-8077
メゾン・ド・フジイ    ジュレと新玉葱のムース カクテル
那覇市松山2-20-13-202  TEL 070-5692-2134
ビストロ リーベ   山原地鶏と島野菜のボーンブロス
南風原町字宮平650-1    TEL 098-889-8800
レストランB・B・R   山羊と島ビーツの彩りポトフ
うるま市字大田305     TEL 098-973-1234
☆ビストロ モンマルトル 
県産ジビエと烏骨鶏卵のコンソメロワイヤル
那覇市真嘉比1-1-3 エリタージュK1F TEL 098-885-2012
☆ラ・メゾン・クレール1853  近海魚のブイヤベース
コンソメジュレと旬菜クリームカクテル 他
那覇市久米2-15-17     TEL 098-963-6565
☆ 問い合わせ 事務局

烏骨鶏

 

投稿者: le Bistro Montmartre

2021.01.21更新

また非常事態宣言ですね〜

モンマルトルは2/7まで

平日は17:30オープン19:00ラストオーダー20:00クローズ。

土曜・日曜・祝日は17:00オープン19:00ラストオーダー20:00クローズ

ランチは通常通り

11:30オープン14:00ラストオーダー

です。

テイクアウト営業も継続しておりますので、お問い合わせご予約をお待ちしております。

098-885-2012テイクアウトメニュー


テイクアウトメニュー22

投稿者: le Bistro Montmartre

2020.12.10更新

やっとたどり着きました
沖縄ふるさと納税申請が通りスタートできます

投稿者: le Bistro Montmartre

2020.07.14更新

ノーミツ11

皆さま、ご無沙汰しております。こまダムですni

暑いーーー毎日続いていますが、お元気にお過ごしですか?

しばらく0だったコロナ感染者ですが、また新たに県内でも出てきて心配ですねshun

モンマルトルでは席の間隔を開け、No密の環境をご用意しております。

また、入口にアルコールを設置…ご入店時にご利用をお願いしています。

ノーミツ22

ミネラル除菌水をディフューザーで撒布!

ノーミツ33

ノーミツ44

アルコールでの消毒も徹底しておりますglitter

ノーミツ55

 

夜の営業時間は当面

21:00フードラストオーダー

22:00ドリンクラストオーダー

23:00閉店

とさせて頂きます。ご了承くださいm(_ _)m

 

テイクアウト&デリバリーは引き続き受け付けておりますので、是非ご利用くださいnicoheart

宜しくお願い致します(●*’v`*人).o0

 

投稿者: le Bistro Montmartre

2020.05.29更新

5月ももう終わりですね〜

早く梅雨が明けないかと考えている毎日です。

そしてモンマルトルの料理たちも夏らしくなってきました。

フランスからアスペルジュソヴァージュ初入荷‼️

イタリアからサマートリュフ初荷‼️

ロワール産ホワイトアスパラガス最盛期‼️

シャンパンで蒸し上げ、照り焼きにした穴子とフォアグラのテリーヌ‼️

フランス産雛鳥のローストチキン‼️

月末スペシャル、テイクアウト・宅配メニュー

ランチ、ディナーも営業再開しております。

お問い合わせ、ご予約をお待ちしております。

サマートリュフアスペルジュソヴァージュ雛鳥のロースト穴子とフォアグラのテリーヌ

投稿者: le Bistro Montmartre

2020.05.26更新

 Bistroモンマルトル衛生面管理、Social distanceしっかりと守り営業しております!コロナ対策としてプチテラス席ご用意してます!ゆったりとした空間でお食事やワインいかがですかwine

そして、フランス産アスペルジュソバージュ始まりました!春先を告げるアスペルジュソバージュ、是非この機会にモンマルトルに足を運んでみてください♡

引き続き、テイクアウト、デリバリーのご利用もお待ちしておりますmealmealhearthand

プチテラス席

投稿者: le Bistro Montmartre

2020.05.16更新

ローチン今日、明日の土日週末限定スペシャル テイクアウト・デリバリーのご案内です‼️

●やんばる若鶏(1kgから1.2kg)の一羽丸ごとロースト、グリビッシュソース付き 4から5人前
通常¥3500が…
¥3000(税別)6羽限定です!
今ならフライドポテトも付けちゃいます

投稿者: le Bistro Montmartre

2020.04.23更新

今年の母の日は、サプライズデリバリーで感謝の気持ちを伝えませんかglitter3note2  母の日ブーケ

母の日

 

母の日スペシャルデリバリーflower

@¥8000(税抜価格)

☆前菜盛合わせ

☆季節野菜のポタージュ

☆フランス産ひな鳥のロースト

☆自家製天然酵母パン

上記各2名様分

☆ガトーショコラ13cmホール(*メッセージお付け致しますheart2)

☆自由空間さんセレクトスペシャルブーケ

(赤、ピンク、黄色、白からお好きなお色をお選びくださいihigiftflower2)

 

那覇市内、無料でお届け致します!

5/8迄のご予約制でお願い致します(*'U`*)

その他、ご相談承りますのでお電話にてお問合せくださいniheart3

投稿者: le Bistro Montmartre

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