2018.12.02更新

Hors-d’œuvre

皆さま、こんにちは!!!!

師走に入り、新しい年の準備も加速中…そんなところでしょうかnicoboar

今年もやります、年末年始スペシャルオードブルheart

お節のアクセントに、洋風オードブルも加えてみませんか?

ご予約は5日前まで、受け渡し日時は

12/31 15:00〜18:00

1/1 15:00〜18:00

となっております!

ご予約、お待ちしておりますihiheart3

 

投稿者: le Bistro Montmartre

2018.11.30更新

ノエル

今年のクリスマスディナーはお決まりですか?

モンマルトルでは、22日から25日まで、クリスマススペシャルディナーをご用意しておりますmealwine

期間中、長野から、シニアソムリエ依田もサービスに駆けつけますihiheartワイン造りのお話も聞いてみてくださいheart2

皆さまのご予約、お待ちしておりますflower2

投稿者: le Bistro Montmartre

2018.11.14更新

まいちゃん

皆さま、ご無沙汰しておりますm(_ _)mheart

画像は若くて可愛いマイ姫ですが、ライターはワタクシこまダムですuun スミマセン

 

11月…ハイ、もう11月。時の流れと体力の衰えに抗えない、チョッピリおセンチ(死語を敢えて使う勇敢)な私ですが…

テンション上がるコトもあるんです!アルンデス!!!!

皆様は「解禁!!!!」って言葉、ワクワクしませんか???

禁じられてたのに、解かれるですよ!

毎年やって来る、オトナのカイキンgya

それがヌーヴォー

ヌーヴォー

今年は「クリストフ パカレ」Vin de Primeur

「レミ デュフェイトル」Beaujolais Villages Nouveau 2018

の2種類をご用意しております!!!!

グラスでもお楽しみ頂けます

モンマルトルで共に一年に一度の「カイキン」をお祝いしましょう!

投稿者: le Bistro Montmartre

2018.07.21更新

Today is rainy day. 今日は雨が降っています。

ですので、姉妹店『パンとワインとデリ モンマルトル・ビス』では、『ビス会員様』に限り『雨の日特典』を受けて頂いています。

雨の日はお買い物スタンプが2 倍だったり、自家製シャルキュトゥリー&サンドイッチが5%オフだったり!!

 

なのですが・・・、が!!!

ニュイタ―ジュ

ビストロ・モンマルトルへのワインのお持ち込み料無料!が本題です♪

※bisでお買い上げ頂いたワインに限ります。

 

ビス会員様限定のサービスですが、ビスの会員カードはビスにて無料でお作りしており、即日発効します。

発行後はビストロでもスタンプが貯まります!!

本日モンマルトルへお越しをご検討頂いているようでしたら、ぜひご活用下さいませ♪

 

 モンマルトル・ビスのソムリエ 中森しゅう

投稿者: le Bistro Montmartre

2018.07.12更新

※7/22(日)に予定しておりました当ディナーは、台風接近の為、延期致します。

既にお申込み頂いておりましたお客様には多大なご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。何卒ご理解いただきますようお願い致します。

延期後の期日につきましては現在、食材の再確保などにより調整中でございます。確定次第、改めてご案内させて頂きます。

 

DRC(Domaine de la Romanee Conti=ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ 以下DRC)は全てのワインファンの憧れの的と言っても過言ではないでしょう。

ワインの専門職であるソムリエやインポーター、評論家でさえ日常的に飲んでいる人はおそらくこの世にいないのではないでしょうか?

もちろん、私もDRCのワインを飲んだ経験は無いに等しく、何も語ることなどできません。

 

さてDRCはいくつかのワインを造っており、ドメーヌの名前の由来となった“ロマネ・コンティ”、ロマネ・コンティと同じくモノポールの“ラ・ターシュ”、ロマネ・コンティに北接する“リシュブール”、今日のDRCの礎となった修道院の名を冠する“ロマネ・サン・ヴィヴァン”、フラジェ・エシェゾー村側最大の区画“エシェゾー”、エシェゾーとGCクロ・ド・ヴージョに挟まれた“グラン・ゼシェゾー”、たった0.6759haまさに猫の額から生まれる唯一の白“モンラッシェ”、2009年ヴィンテージから発売されている"コルトン"。驚異的なことにすべてグラン・クリュです。

どれ一つとっても希少な宝石のような存在のワインですが、この度“グラン・エシェゾー”を開けたいと思います。

 DRC Grandes Echezeaux 2011

D.R.C. Grands Echezeaux(グラン・ゼシェゾー) 2011

その日貴方に何を語りかけてくるのでしょうか・・・?

 

--- 記 ---

日時 : 8月初めの日曜日で調整中 18時 ~

会費 : 50000円(コース料理、税、サービス料込み)

主菜 : ピジョン・エトフェ(窒息鳩) / クリューゼル・ロック コート・ロティ

限定 : 8名様

ご予約制  Tel.  098-885-2012

※誠に勝手ながら6名様以上のお申込みがない場合は開催を見送らせて頂きます。

 

 スタッフ 中森 しゅう

投稿者: le Bistro Montmartre

2018.05.17更新

梅雨入りした沖縄ですが、毎日お洗濯日和…ni

皆様、母の日はいかがお過ごしでしたか?

おかげさまでモンマルトルは、母の日を祝うご家族で賑わい、ほっこり幸せ気分をおすそ分けしていただきました!

さて、5月も後半…

営業日と連休のご案内です

ビストロ モンマルトルは、5/17~20まで、貸切営業

(ビスは通常営業です!)

 

21日(月)~23日(水)まで、ビストロ、ビスともにお休みを頂戴いたします!

24日(木)より通常営業しておりますので、皆様のお越しを心よりお待ちしております!

投稿者: le Bistro Montmartre

2018.03.09更新

皆様こんにちは!

卒業式とワインセミナーを直前に控えたこまダムです<m(__)m>

あったかくなったので、衣替えを…と考えていたら、昨日からまた少し気温がさがりましたね~

体調管理、皆様もどうぞお気をつけてください!

 

本日は、ホワイトデーディナーのご案内です!

Something Whiteheartheart3

ホワイトデーにちなんで、メインディッシュ以外、全て白い素敵な食材が入っていますgya

 

White Day

お返し…まだ迷っていらっしゃる男性の皆様!

女性も胃袋つかまれたいheart3nico はずです!!

ご予約お待ちしております!!

 

投稿者: le Bistro Montmartre

2018.02.22更新

こんにちは!

お久し振りです、コマダムです<m(__)m>

つい先日、新しい年を迎えたと思っていたら、もう2月下旬…

まさに光陰矢の如し…

4月に高校生になる長女が「あとこれを5回繰り返したら、今年も終わるなんて信じられない!」と申しておりました。

激しく同意…笑

この春からJKママかーー。flower2色々追いついてない不惑のはずの戸惑ってばかりのコマダムです。苦笑

 

くしくも先述の彼女の卒業式の日、モンマルトルでも楽しいイベントを開催します!

題して「かゆいところに手が届く!イタリア自然派ワインセミナー」

萩野さん

昨年末、めでたく?ソムリエ資格を取得しましたわたくしですが…(不勉強ゆえ、石原店長に相手にされてません (;'∀'))

3次試験の論述問題が、ズバリ「オレンジワインとは何か説明せよ」でございました!

教科書的な(と自分では理解している)答えは…

「白ワインを造るブドウを原料に、赤ワインを造る製法で醸造するワインで、ブドウの皮や種も一緒に醸すことで、白ワインに複雑な香りや味わいを与えることができ、色合いもオレンジの様なワイン」

今、話題のワインです!

当店、「ナチュラルワイン」の店として頑張っている関係で、すごーく馴染みのある出題で、お陰様でワタクシ九死に一生を得ました笑笑

ところが…ですよ!今回のサブタイトル~もうオレンジワインとは呼ばせない~ってどういうこと~~!?

なんですよね!私が一番、受講したい…

どういう内容なのか、今から本当に楽しみです!

しかも、講師にインポーター歴25年の萩野さんが来て下さるなんて…!!gya

みなさまglitter3是非ご一緒しましょ==!

お待ちしております!  コマダム

 

投稿者: le Bistro Montmartre

2018.02.18更新

3月イベント告知!!

w

ど〜も〜 石原です。
この度、モンマルトルでアトリエ オッペの萩野さんをお呼びしてイタリアの自然派ワインセミナーを行います^^
昨年、ラヴニールの大園さんをお呼びしての試飲会とプチワインセミナーが大好評でしたが、今回は続編ということで萩野さんにさらに自然派ワインのかゆいところ?をかいていただきます。
目次
1、自然派ワインのおさらい
2、ビオ?自然派?オーガニック?色々な言葉が出回っていますが
ここで一度整理しましょ♪というようなことや
3、フランスワインとイタリアワインの対比
4、世界の注目 オレンジワインの宝庫 フリウリ地方
5、もうオレンジワインとは呼ばせない

投稿者: le Bistro Montmartre

2018.02.09更新

ワイン

こんにちは。寒い日が続きますね。

皆様はいかがお過ごしですか?

ここで、モンマルトルから1日2組の特別なコースのご案内です。

【冬から春 プティコース 】¥3000(税別) 要予約

開催日 2月13,14,15,18,21,22,23,27,28の9日間限定です。

~メニュー~

アミューズ

冷前菜の3種類盛り合わせ

今宵のスープ

白身魚のポワレ トマトソースとバルサミコの2色のソース

国産牛ほほ肉の赤ワイン10時間煮込み 季節の野菜添え

デザート

モンマルトルビスの自家製パン

コーヒー、紅茶、又は岸本ファームのハーブティー

以上

ご予約お待ちしております。

 

投稿者: le Bistro Montmartre

前へ
BANTAGAVIN OKINAWA ナチュラルワインの自由なお祭り 本場のフランス語を学びませんか? ONLINE SHOP
ご予約・お問い合わせはこちら 098-885-2012
bnr_foot04_sp.jpg